PARIWISATA DAN KULINER TEGAL

obyek wisata di Kabupaten Tegal

• Pemandian Air Panas Guci atau lebih dikenal dengan OW Guci, terletak di Kecamatan Bumijawa di lereng Gunung Slamet, sekitar 30 km dari kota Slawi.

Di Guci terdapat 10 air terjun. Diantaranya adalah Pemandian Pancuran 13, yang memang memiliki pancuran berjumlah 13 buah. Di Pancuran 7, penduduk setempat sering berendam dan mandi, karena dipercaya dapat menyembuhkan penyakit kulit. Naik ke atas lagi terdapat air terjun Jedor (diambil dari nama Lurah pada zaman dahulu). Di Guci juga disewakan kuda untuk menikmati pemandangan sekitar dengan harga terjangkau. Obyek Wisata Guci sangat ramai terutama pada malam Jumat Kliwon, beberapa orang mempercayai dengan alasan mistis.

Obyek wisata ini tersedia berbagai macam fasilitas seperti penginapan, wisata hutan (wana wisata), kolam renang air panas, lapangan tennis, lapangan sepak bola, hotel, villa dan bumi perkemahan.

• Hotel dan villa di Kecamatan Bumijawa yang berhawa dingin.
• Pantai Purwahamba Indah (Pur'in), terletak di Kecamatan Suradadi di tepi jalan Pantura
• Waduk Cacaban, terletak di Kecamatan Kedungbanteng
• Gunung Sitanjung, terletak di Kecamatan Lebaksiu yang merupakan tempat sakral dihari-hari besar jawa maupun islam

Tempat Menarik

• Alun-alun Slawi (AAS), berupa taman dengan air mancur yang sangat besar, ramai di hari Minggu pagi dan malam minggu berlokasi di depan halaman pendopo Kabupaten Tegal.
• Monumen Perjuangan GBN di Procot
• Pusat Perdagangan Ruko Slawi di pusat kota
• Pasar Baru Slawi
• Mutiara Cahaya (MC) supermarket pertama di pusat kota Slawi
• Dedy Jaya Plaza Slawi, berada di Jl. Ahmad Yani, Procot
• MAKO BRIGIF-4 (Markas Komando Brigade Infanteri)
• Bioskop Singa dan Rama (eks)
• Tambun (Pertigaan Taman Bunga)
• Bundaran Patung Obor di Pakembaran
• Stadion Tri Sanja
• Masjid Agung di depan monumen GBN
• SD (dahulu SD Putri) Negeri 4 dan 5 Slawi (peninggalan Belanda)
• SDN Procot 01 (peninggalan Belanda) di Jl Nangka No.3 Procot

Wisata Kuliner

Makanan Khas

Beberapa makanan khas dan kegiatan yang terkait:

• "Teh Poci" adalah minuman khas Tegal. Teh poci diseduh dalam poci tanah liat kecil dan diminum dengan gula batu. Istilah teh poci "wasgitel" artinya wangi, panas, sepet, legi, lan kentel, Tegal hingga saat ini dikenal sebagai sentra penghasil teh. Tegal hingga saat ini dikenal sebagai sentra penghasil teh
• Moci - Budaya minum teh sebagai teman ngobrol, biasanya dilakukan beramai-ramai. Teh direbus pada poci tanah (teh poci). kemudian dituang ke dalam cangkir dengan pemanis gula batu. Teh dalam cangkir tidak diaduk. sehingga rasa manis ditemukan pada saat isi teh dalam cangkir hampir habis. Hal ini menyebabkan cangkir terus dituangi
• Warteg (Warung Tegal) - Warung makan dengan menu makanan sederhana sehari-hari. Sebagian Warung Tegal dikelola oleh warga Kecamatan Dukuhturi tepatnya dari desa Sidapurna, dan Sidakaton. Sekarang keberadaan warung model warteg tidak hanya di Tegal saja tetapi sudah ada di seluruh Indonesia, bahkan sudah sampai ke mancanegara (Jepang dan Australia)
• Kupat Sambel Tahu Lengko Mbah Pa'ong - Makanan Khas dari daerah Tegal, terutama dari daerah Margasari. Terbuat dari beras alami yang dibungkus dengan daun kelapa dengan bentuk seperti urung. Dan di campur dengan tauge, potongan tahu aci, disiram sambal kacang ekstra pedas dan ditaburi bawang goreng serta kerupuk mie kuning. Kupat Sambel Tahu Lengko dari generasi penerus Mbah Pa'ong masih dapat di temui di daerah Margasari, tepatnya di Pasar Margasari dengan kios bernama Wak Dakum
• Mendoan - Tempe goreng dilapis tepung dengan bumbu. digoreng setengah matang. Biasanya sebagai teman minum teh Poci, dihidangkan dengan kecap dicampur cabe rawit. Mendoan juga didapati di daerah Banyumas.
• Sega Lengko - Nasi lengko adalah nasi dengan bahan pelengkap seperti tempe, tahu yang diiris dadu, toge, kol mentah, dan sambal kacang beserta kerupuk
• Tahu kuping - Tahu kuning yang dipotong setengah dengan arah potongan diagonal kemudia bekas potongan yang diagonal tersebut diberi adonan tepung sagu (aci dalam bahasa tegal)kemudian digoreng kenapa disebut tahu kuping karena sang tahu memiliki kuping yang terbuat dari adonan sagu tersebut
• Rujak Teplak dengan sambal Tapenya
• Gemblong kocar-kacir
• Soto Tegal - soto ayam/ babat khas Tegal dengan bumbu tauco dan tauge
• Kemronyos - Sate khas Tegal
• Kupat glabed
• Kupat Bongkok - kupat asal Desa Bongkok
• Pilus makanan kecil/ snack dari tepung terigu
• Kacang Asin Bogares dari Desa Bogares Lor
• Krupuk antor
• Opak, makanan bundar tipis dari singkong, enak dimakan dengan sambal
• Sate bebek Majir
• Sate blengong (perkawinan antara itik dan menthok)
• Martabak Lebaksiu
• Jenang/dodol glempang
• Nasi ponggol
• Nasi Ponggol Setan (Pongset)
• Tahu aci dan tahu plethok
• Sate Tegal (sate kambing muda dengan bumbu sambal kecap)
• kupat (ketupat) glabed
• nasi bogana (sejenis nasi megono)

Olos, jajanan khas Tegal

• Jajanan Khas Tegal saat ini adalah "Olos", Olos adalah makanan Khas Tegal yang dibuat menggunakan tepung dan dibentuk bulat sepeti bola, lalu bulatan itu di isi dengan kembang kol, bawang dan cabai rawit. Lalu digoreng hingga adonan bulatan mengeras. Sehingga dimakan terasa pedas karena isi dari bulatan Olos itu adalah cabai rawit. Konon, makanan ini dibuat oleh masyarakat Desa Jatirawa, kecamatan Tarub.

[sunting] Tempat Makanan Terkenal

• Mie Semplo depan bioskop Singa
• Soto Pusdok Cessnasari belakang PLN
• Soto (Sauto) Sedap Malam (Talang)
• Sate Balibul di Tuwel
• Sate Kambing No. 4 (belakang PLN Slawi)
• Sate Tomo
• Sate Kambing muda Ibu Sari Lebaksiu Jl. Raya Lebaksiu
• Bakso Kumis di Dekat Tambun
• Rumah Makan Sari Buah Purwahamba Indah Jl. Raya Suradadi
• Bakso Teruno di Pangkah/dekat rel kereta tebu.
• Martabak Manis di Stasiun Slawi.
• Es Lontrong di Lontrong Kampung Budimulya.
• Sate batibul di singkil